«BEIRUT COOKS», LE LIVRE QUI SENT BON BEYROUTH

On pourrait croire que Beirut Cooks (aux éditions Rawiya) est un énième livre de cuisine, comme il en existe déjà tant. Mais cet ouvrage, réalisé par Pascale Habis, n’est pas un simple livre de recettes libanaises. Il constitue une vue d’ensemble sur Beyrouth et ses personnages. Beyrouth et sa générosité. Beyrouth et sa créativité. Et pour ce faire, quoi de mieux que de réunir différents amateurs de cuisines?

Read full article